Quả vả lợi tiêu hóa rất tốt vậy ăn quả vả như thế nào?

Quả vả lợi tiêu hóa rất tốt vậy ăn quả vả như thế nào?

Cho đến nay nhiều người vẫn thường nhầm lẫn quả sung với quả vả, cả 2 loại quả này không chỉ làm phong phú cho các món ăn mà còn được biết đến với nhiều lợi ích không ngờ đối với sức khỏe. Bài viết này của Thảo dược Thanh Bình sẽ giải đáp mọi thắc mắc cho bạn đọc để hiểu rõ hơn về quả vả.

Quả vả và những điều bạn chưa biết

✘ “Quả vả là quả gì?” đến nay vẫn là câu hỏi được khá nhiều người đặt ra, bên cạnh đó còn nhầm lẫn với quả sung, thực chất cây vả và cây sung cùng họ với nhau. Đặc biệt, quả vả còn biết đến là một trong những ẩm thực đặc sắc khi bạn đến với cố đô Huế như: vả trộn hến, vả trộn tôm xúc bánh đa… những món ngon dân dã này được khá nhiều du khách ưa chuộng.

✘ Cây vả là một trong những tên phổ thông nhất, ngoài ra còn được gọi là cây ngõa. Và theo dân gian, có 3 loại cây ngõa: ngõa mật, ngõa muỗi, ngõa mâm xôi.

✘ Cây vả cây ngoã là loại cây thân gỗ, khi còn non có lỗi rỗng, có gióng như gióng tre, nứa. Cây non có nhiều cành, phần đầu ngọn nhiều lông, thân cao tuỳ thuộc vào từng vùng cho đất và khí hậu tốt, có khi cao 5 – 10m hoặc cao hơn nếu trong rừng sâu. Tán cây cả tỏa rộng làm bóng mát. Lá hình tim, đôi khi hơi tròn và có kích thước lớn. Lá khá mềm, mặt dưới có lông. Mang cuống lá khá to và dài.

✘ Hoa mọc thành cụm, dày đặc, chủ yếu trên cành già không có lá, trên thân. Quả vả hình cầu dẹt, cũng phát triển từng chùm dài, khoảng 10 – 50 quả ở gốc hoặc trên cành già. Quả non có lông xanh mịn bao phủ, bên trong màu trắng, khi chín có màu đỏ.

✘ Cây vả thuộc nhóm cây dễ trồng, thường ít cần phân bón và chăm sóc. Cây vả thường mọc ở bờ suối, bờ khe và những nơi ẩm ướt. Loài cây này phân bố chủ yếu ở vùng Đông Nam Bộ, người ta tìm thấy nhiều ở Huế.

Quả vả có tác dụng gì đối với sức khỏe?

❣ Ăn quả vả thường xuyên có thể ngăn chặn nguy cơ ung thư vú và ung thư ruột kết, làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Đồng thời chống táo bón, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

❣ Hàm lượng canxi, magie, vitamin K2 trong quả vả dồi dào có chức năng giúp xương khớp chắc khỏe, giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng mật độ xương.

❣ Có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu có trong máu, phòng ngừa bệnh mỡ trong máu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, tránh hình thành các bệnh lý khác.

❣ Ăn quả vả giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa tăng huyết áp và dẫn đến nhồi máu cơ tim.

❣ Đồng thời các hoạt chất quý trong quả vả có tác dụng hỗ trợ hiệu quả cho bệnh nhân bị tiểu đường, giúp điều hòa chỉ số đường huyết ổn định.

❣ Lợi ích của quả vả với bà bầu và các đối tượng khác khi sử dụng quả vả giúp bổ sung máu, ngăn ngừa thiếu máu.

❣ Chất chống oxy hóa có trong quả vả giúp chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng ở mắt, giảm chứng khô mắt, giúp tăng thị lực hiệu quả.

❣ Quả vả chứa hàm lượng nước cao, vì vậy khi nghiền nát có vai trò như một chất làm sạch da, ngăn ngừa hình thành mụn trứng cá.

❣ Ngoài ra, quả vả còn còn tốt cho người béo phì, người cần giảm cân và giúp duy trì vóc dáng rất tốt.

❣ Quả vả giúp bạn ngủ ngon hơn, loại bỏ các thành phần gây ra rối loạn giấc ngủ.

Quả vả ăn như thế nào và một số bài thuốc hay

✍ Quả vả nên dùng tươi sẽ tốt nhất, mỗi ngày nên ăn từ 4 – 5 quả vả, có thể ăn kèm với muối.

✍ Quả vả ngâm nước muối chanh ăn kèm những món ăn khác cũng cho mùi vị ngon và lạ miếng không kém. Chỉ cần chọn những quả vả không quá già, dầm với nước muối loãng cùng vài giọt chanh để giảm vị chát, sau vài ngày thái quả vả thành từng lát mỏng theo hình tròn, ở Huế thường dùng ăn kèm với chả, tré, nem…

✍ Trị cổ họng sưng đau: 100g quả vả non, 50g lá chó đẻ, 30g búp tre, đem các nguyên liệu giã nát rồi sao nóng. Khi thuốc còn ấm thì đắp trực tiếp vào vùng cổ họng, nên dùng vải nẹp lại. Duy trì cách này 2 lần/ngay và trong vài ngày để nhanh chóng cải thiện bệnh.

✍ Trị khan tiếng: 150g quả vả tươi, sắc với lượng nước vừa đủ cùng đường phèn. Lọc nước uống ngày 3 lần, chỉ sau vài ngày bệnh sẽ tiến triển rõ rệt.

✍ Trị tiêu hóa kém, tiêu chảy: 100g quả vả khô, thái nhỏ như hạt ngô, hãm trong 1 lit nước như hãm trà, nên cho thêm đường để dễ uống hơn.

***Lưu ý: Không nên ăn nhiều quả vả trong ngày sẽ khiến đầy bụng và trẻ em ăn nhiều sẽ dễ bị sâu răng.

Xem thêm: Bột gội đầu Shikakai chính hãng Ấn Độ

Quả vả mua ở đâu tại TPHCM vẫn đảm bảo độ ngon?

✦ Thảo dược Thanh Bình tự hào là Địa chỉ bán quả vả uy tín và giá cả tốt nhất, đảm bảo độ an toàn thực phẩm không sử dụng chất kích thích tăng trưởng và luôn được khách hàng tin cậy. Bởi chúng tôi hiểu được khách hàng mong muốn sở hữu sản phẩm đạt chuẩn chất lượng mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe.

❥ Ưu đãi cho khách hàng 1kg khi mua 5kg.

❥ Quả vả loại tươi ngon và sấy khô chất lượng.

❥ Chính sách đổi trả và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

❥ Nhận hàng, kiểm tra mới thanh toán.

❥ Giao hàng toàn quốc nhanh chóng.

❥ Chương trình ưu đãi cho khách hàng khi mua sản phẩm của Thanh Bình như: tặng hạt giống, cây giống…

✦ Thảo dược Thanh Bình với tiêu chí “Sức khỏe là vàng” hy vọng sẽ mang lại nhiều giá trị sức khỏe đến tay khách hàng nhiều hơn nữa.

☎ Liên hệ: 0931 665 345 or 0963 665 345 – 0945 695 345

Địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Gò Vấp, TPHCM.

Thảo dược Thanh Bình chuyên bán phân phối và sỉ/lẻ Quả vả và các thảo dược khác trên 64 tỉnh thành trong cả nước.