Hạt sen – bổ dưỡng an thần và chống viêm cao

Hạt sen – bổ dưỡng an thần và chống viêm cao

Chẳng hổ danh là thực phẩm “thần kỳ” cho sức khỏe, hạt sen từ lâu được xem như một loại thuốc bổ mà hầu hết ai cũng dùng được. Đặc biệt, hạt sen đem lại những lợi ích tuyệt vời cho người cao tuổi, người cần hồi phục sức khỏe, kể cả bà bầu.

Hạt sen bổ ích đối với sức khỏe và sắc đẹp

☪ Trong ẩm thực, bạn thấy hạt sen rất nhiều đúng không? Hạt sen là một trong những nguyên liệu làm nên những món ăn ngon như chè, hầm cháo, hầm canh, làm bánh, bột ngũ cốc, làm đồ ăn vặt….Ngoài ra, hạt sen còn nổi tiếng trong Đông y với những bài thuốc góp phần hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

☪ Hạt sen hay còn gọi là liên nhục, là hạt của cây sen, hạt sen chứa tim sen – cũng là một thảo dược cực bổ cho sức khỏe. Cả liên nhục và tâm sen đều có thành phần dinh dưỡng rất cao, đều có tính thanh mát, dễ chế biến, dễ ăn.

☪ Tuy nhỏ bé nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, phổ biến nhất là chất đạm, vitamin và khoáng chất, tinh bột, canxi…và hoàn toàn không chứa cholesterol xấu gây hại cho sức khỏe, vì vậy người cao tuổi rất hay ưa dùng liên nhục.

Khám phá công dụng của hạt sen

➤ Có tác dụng an thần, giúp đẩy lùi chứng mất ngủ, khó ngủ – một trong những căn bệnh “ác quái” của người cao tuổi.

➤ Hạt sen cực bổ cho sức khỏe, giúp cải thiện chứng chán ăn gây thiếu dinh dưỡng.

➤ Trong dân gian từ xưa đến nay còn dùng hạt sen để bổ sung nước, bổi bổ cơ thể khi bị sốt, người háo nước…

➤ Trong liên nhục chứa hàm lượng chống oxy hóa rất cao, vì vậy thường xuyên sử dụng hạt sen sẽ giúp ngăn ngừa ung thư, làm chậm quá trình lão hóa da, đồng thời giúp nâng cao sức khỏe, đặc biệt ở người già.

➤ Sử dụng hạt sen sẽ cho bạn làn da trắng hồng, tươi tắn, trẻ trung.

➤ Giúp thư giãn tinh thần, hiệu quả trong việc thường xuyên thiếu ngủ gây ra căng thẳng, mệt mỏi, suy nhược thần kinh.

➤ Qua nghiên cứu của các nhà khoa học, liên nhục có tính chống viêm rất cao, vì vậy hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng, phù hợp cho cả phụ nữ sau sinh mổ, lại giúp mau phục hồi sức khỏe.

Cách sử dụng hạt sen hiệu quả

❣ Liên nhục trước khi chế biến đều cần ngâm cho mềm, vừa giảm thiểu thời gian nấu vừa giúp món ăn trở nên ngon, bùi hơn.

❣ Món ăn trị mất ngủ (có thể thay đổi các món ăn chế biến từ liên nhục cho người già, người hay khó ngủ, mất ngủ):

– Nước cốt dừa, hạt sen: 100g hạt sen, 100g dừa nạo (vắt lấy nước cốt dừa), đường phèn vừa đủ. Ngâm và nấu hạt sen cho chín mềm, hòa với nước cốt dừa đã đun sôi và đường, uống hết trong ngày hoặc bảo quản tủ lạnh dùng dần.

– Chè hạt sen, long nhãn: 100g liên nhục, 300g long nhãn (2 loại này dùng tươi hay khô đều được), đường phèn vừa đủ và nấu chè ăn.

❣ Trị mất ngủ, giúp an thần: Hạt sen 40g, táo nhân 40g (cần sao đen) và thảo quyết minh 40g. Đem tất cả nguyên liệu tán nhỏ, làm thành viên bằng hạt ngô và sấy khô. Mỗi ngày chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 20g là đủ.

❣ Trị suy nhược thần kinh, hay căng thẳng: Liên nhục 16g, sâm bố chính 12g, hoài sơn 12g, tất cả đều cần tán bột, trộn với mật ong làm viên hoàn to bằng hạt ngô, mỗi ngày uống 20 – 30g.

– Hoặc: Hạt sen, củ mài, long nhãn, lượng vừa đủ để nấu chè ăn.

❣ Trị đau đầu: Hạt sen 20g, đậu đen xanh lòng (sao chín), lá dâu non 20g, vỏ núc nác 12g (sao với rượu), lá vông non 40g và thục địa 40g. Đem các vị sao vàng, giã thành bột, cho ít đường và luyện thành viên bằng hạt ngô, sấy khô. Ngày ăn 2 lần, mỗi lần 20g với nước ấm.

❣ Trị thiếu máu: Liên nhục 50g, cá lóc 300g, gạo nếp 50g, gạo tẻ 100g và gia vị vừa đủ.

– Cách nấu: Cá quả hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt ướp gia vị. Hạt sen, gạo nếp, gạo tẻ đem xay nhỏ thành bột. Xương cá lóc giã rồi lọc lấy nước ngọt, cho thêm 300ml nước vào nấu với bột, để nhỏ lửa, quấy đều tay. Khi cháo chín cho thịt cá vào, thêm gia vị đảo đều rồi múc ra ăn; mỗi ngày ăn một lần vào lúc đói, cần duy trì trong 10 ngày.

***Kiêng kỵ: Các trường hợp bụng đầy, ăn khó tiêu, táo bón nên hạn chế dùng.

Xem thêm: Lá mãng cầu xiêm và lợi ích tuyệt vời

Hạt sen mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

✦ Thực trạng hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều cơ sở kinh doanh thảo dược kém chất lượng và không được bảo quản đúng cách vì vậy việc lựa chọn được một địa điểm tốt ngày càng được quan tâm.

✦ Với tiêu chí “Sức khỏe là vàng” Thảo dược Thanh Bình hy vọng sẽ đem đến nhiều giá trị sức khỏe đến tay quý khách hàng hơn nữa.

❥ Ưu đãi cho khách hàng 1 kg khi mua 5 kg.

❥ 100% Hạt sen được thu hái và sấy khô.

❥ Chính sách đổi trả và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

❥ Nhận hàng, kiểm tra mới thanh toán.

❥ Giao hàng toàn quốc nhanh chóng.

❥ Chương trình ưu đãi cho khách hàng khi mua sản phẩm của Thanh Bình như: tặng hạt giống, cây giống…

☎ Liên hệ: 0931 665 345 or 0963 665 345 – 0945 695 345.

Địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Gò Vấp, TPHCM.

✦ Thảo dược Thanh Bình chuyên bán phân phối và sỉ/lẻ các thảo dược khác trên 64 tỉnh thành trong cả nước.

✦ Thảo dược Thanh Bình tự hào là Địa chỉ bán thảo dược uy tín, giá cả bình ổn nhất thị trường và đảm bảo chất lượng, luôn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng. Bởi chúng tôi hiểu được khách hàng mong muốn sở hữu sản phẩm đạt chuẩn chất lượng mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe.