Hạt gấc vừa là món ăn bổ dưỡng vừa là “thần dược”

Hạt gấc vừa là món ăn bổ dưỡng vừa là “thần dược”

Một loại quả dân dã, bình dị và quen thuộc với hầu hết mọi người, quả gấc mang lại nguồn dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, món xôi gấc đặc trưng với màu đỏ cam đẹp mắt, thơm ngon lạ thường khiến ai cũng thích. Vậy hạt gấc ngoài việc để nấu xôi, bạn còn biết chúng có công dụng nào khác không?

Hạt gấc – “thần dược” đa cách sử dụng mà ít ai biết đến

✎ Hạt gấc trong Đông y được gọi là mộc miết tử – là một thảo dược vô cùng quý và có hàm lượng dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe như lipit, protit, vitamin A, C….

✎ Cây gấc là cây thân leo, có đặc tính khô héo dần 1 năm 1 lần và cứ đến mùa xuân sẽ cho cây mới mọc từ gốc. Cây gấc có nhiều gốc, mỗi gốc có nhiều dây, mỗi dây sẽ chia thành nhiều đốt và mỗi đốt sẽ có rễ.

✎ Lá mọc so le, phiến lá thường chia làm 3 thùy và hoa có màu vàng nhạt. Quả gấc có hình bầu dục, khi còn non có màu xanh, về sau đổi sang màu vàng, màu cam và ngả màu đỏ khi chín già. Bên ngoài quả gấc có nhiều gai mềm, bên trong chứa các hạt màu đỏ hình tròn, dẹt, mép có răng cưa thưa và hạt cứng.

✎ Cây gấc mọc hoang khắp nơi vì là cây dễ sống, dễ trồng. Hầu hết mọi bộ phận đều được sử dụng làm dược liệu như hạt, vỏ thân cây, rễ. Đối với hạt gấc có thể dùng tươi, dùng vỏ hạt để lấy tinh dầu và nấu xôi còn phần thịt quả được dùng làm thuốc.

✎ Cách chế biến hạt gấc phổ biến và cũng không quá kỳ công đó là chỉ lấy những hạt gấc chín già, rửa sạch, để cho ráo. Sau đó đem nướng trên than củi đến khi ngả vàng hoặc khô cứng. Tiếp theo, tách bỏ phần vỏ để lấy nhân bên trong, dập cho đều rồi bảo quản trong lọ ở nơi khô ráo hoặc đem đi sử dụng ngay.

✎ Trong Tây y, vỏ hạt gấc được chiết xuất và bào chế thành thuốc bôi ngoài da. Còn theo lưu truyền dân gian, hạt gấc được sử dụng bằng cách ngâm rượu, cho công năng trị bệnh cực tốt.

Hạt gấc không chỉ bổ dưỡng trong ẩm thực

✠ Hiệu quả trong việc giảm đau nhức, tụ máu bầm do chấn thương, té ngã…

✠ Hỗ trợ cải thiện các vấn đề về răng miệng như đau nhức răng, chảy máu chân răng, nhiệt miệng…

✠ Dùng điều trị các vết côn trùng cắn, chảy máu ngoài da.

✠ Bên cạnh đó, hạt gấc còn giúp giảm đau nhức xương khớp, bệnh viêm xoang.

✠ Ngoài ra sử dụng thảo dược này để điều trị bệnh trĩ, quai bị và kể cả vết chai sần ở gót chân.

Cách sử dụng hạt gấc hiệu quả

☪ Hạt gấc ngâm rượu: Sử dụng 30 – 40 hạt gấc đã được sao chế như trên, đem giã nhỏ nhân hạt hoặc để nguyên hạt tùy ý. Cho nguyên liệu vào bình thủy tinh đổ ngập rượu trắng nguyên chất 40 độ. Để bình rượu ngâm vào góc tối, tránh ánh sáng, thỉnh thoảng lắc nhẹ bình cho ngấm đều.

☪ Sau 10 ngày có thể sử dụng được, rượu hạt gấc ngâm càng lâu càng tốt.

☪ Đối với các trường hợp đau nhức xương khớp, dùng rượu hạt gấc bôi ngoài kết hợp massage ngày 2 – 3 lần sẽ nhanh chóng giảm cơn đau.

☪ Đau nhức ngoài da, bầm tím, các vết thương chảy máu chỉ cần dùng bông gòn thấm rượu hạt gấc rồi bôi nhẹ lên vị trí đau ngày 2 – 3 lần.

☪ Đau hậu môn do trĩ thì lấy cả bã (giã nát) và rượu hạt gấc đắp lên, để yên trong 30 phút rồi rửa sạch. Cách này rất hiệu quả trong việc cải thiện các triệu chứng của bệnh.

☪ Vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ nên ngậm và súc miệng bằng rượu hạt gấc, kiên trì vài ngày sẽ thấy cải thiện các triệu chứng bệnh răng miệng.

***Lưu ý: Rượu hạt gấc không nên uống để tránh xảy ra độc tố không mong muốn.

Xem thêm: Uống cao chè vằng bao lâu thì sữa về?

Hạt gấc mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

✦ Thực trạng hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều cơ sở kinh doanh thảo dược kém chất lượng và không được bảo quản đúng cách vì vậy việc lựa chọn được một địa điểm tốt ngày càng được quan tâm.

✦ Thảo dược Thanh Bình tự hào là Địa chỉ bán thảo dược uy tín, giá cả bình ổn nhất thị trường và đảm bảo chất lượng, luôn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng. Bởi chúng tôi hiểu được khách hàng mong muốn sở hữu sản phẩm đạt chuẩn chất lượng mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe.

❥ Ưu đãi cho khách hàng 1 kg khi mua 5 kg.

❥ 100% Hạt gấc khô và sạch.

❥ Chính sách đổi trả và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

❥ Nhận hàng, kiểm tra mới thanh toán.

❥ Giao hàng toàn quốc nhanh chóng.

❥ Chương trình ưu đãi cho khách hàng khi mua sản phẩm của Thanh Bình như: tặng hạt giống, cây giống…

✦ Với tiêu chí “Sức khỏe là vàng” Thảo dược Thanh Bình hy vọng sẽ đem đến nhiều giá trị sức khỏe đến tay quý khách hàng hơn nữa.

☎ Liên hệ: 0931 665 345 or 0963 665 345 – 0945 695 345.

Địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Gò Vấp, TPHCM.

Thảo dược Thanh Bình chuyên bán phân phối và sỉ/lẻ các thảo dược khác trên 64 tỉnh thành trong cả nước.