Hạt điều thực phẩm thượng hạng nhiều dinh dưỡng

Hạt điều thực phẩm thượng hạng nhiều dinh dưỡng

Từ lâu hạt điều đã là món ăn vặt ngon miệng thường được sử dụng nhiều trong các dịp lễ Tết. Nhiều năm nay, loại hạt này trở thành thực phẩm dinh dưỡng được ưa chuộng nhờ vào chất dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về thực phẩm thượng hạng này qua bài viết sau đây.

Đặc điểm thực vật cây điều, hạt điều

Cây điều hay còn gọi là đào lộn hột thuộc họ Xoài ( Anacardiaceous).

Điều là loại cây nhiệt đới trồng để lấy hạt, hạt được chế biến thành thực phẩm và điểm đặc biệt của loại quả này là hạt nằm ngoài quả.

Cây điều thường cao khoảng 3-9m, nếu sống ở điều kiện sinh trưởng tốt cây có thể cao tới 10m. Trong thân cây điều và cành thường có nhiều mủ.

Lá cây điều thường có màu đỏ hoặc màu xanh hơi nhạt, khi lá già chuyển sang màu xanh đậm, lá thường tập trung ở đầu cành, phiến lá khá dày với những đường gân nổi rõ, đặc biệt là mặt dưới các đường gân nổi bật.

Hoa điều thường mọc thành từng chùm, mỗi chùm có khoảng từ vài chục hoặc đến hàng trăm hoa. Hoa điều có cả hoa đơn tính và hoa lưỡng tính. Cây điều thường ra hoa vào lúc kết thúc mùa mưa chuẩn bị chuyển sang mùa khô.

Nguồn gốc hạt điều

Đây là loại cây có nguồn gốc từ Brazil, được trồng nhiều ở các quốc gia như Ấn Độ, Brazil, Philippines…Ở Việt Nam nổi tiếng nhất là hạt điều Bình Phước.

Hạt điều và những công dụng tuyệt vời

• Trong hạt điều có chứa chất béo không bão hoàn có tác dụng giảm lượng cholesterol và chất béo trong máu. Do đó sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
• Thường trong các loại hạt chứa nhiều chất béo vì thế dễ gây tăng cân. Nhưng trong hạt điều nó chưa khá nhiều chất xơ, giàu dưỡng chất nên tạo cho người ăn có cảm giác no lâu. Đây là yếu tốt quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
• Một số nghiên cứu cho thấy ăn hạt điều thường xuyên là cách bảo vệ mắt hiệu quả bởi vì trong hạt điều chứa Zea Xanthin chất chống oxy hóa mạnh, nó tạo nên lớp màng bảo vệ mắt chống lại tia UV, Zea Xanthin còn giúp chống lão hóa và bảo vệ mắt khi làm việc quá nhiều.
• Rất ít người biết hạt điều cũng có tác dụng tốt cho da và tóc. Trong hạt điều chứa nhiều dinh dưỡng như chất khoáng đồng, thành phần tạo nên collagen và melanin, mà collagen lại cấu tạo nên protein- cấu trúc cho da và tóc. Do đó ăn loại hạt này sẽ giúp cho da mịn màng, tóc bóng mượt.
• Sự hiện diện của lượng đường trong hạt điều rất thấp và không có cholesterol có hại khiến chúng trở nên an toàn đối với bệnh nhân tiểu đường, thậm chí còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Trong hạt điều chứa photpho, chất này cần thiết cho sự phát triển răng và xương. Mặt khác, photpho cũng giúp hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thụ carbphydrate, chất béo và duy trì sức khỏe của tế bào.
• Viên sỏi mật có hình dạng giống như viên đá, thường bao gồm cholesterol được tích lũy trong túi mật. Thường xuyên ăn các loại hạt lành mạnh như hạt điều, điều này có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.
• Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, nhiều người còn ưa chuộng bởi chúng có hương vị thơm ngon, dễ ăn. Hạt điều có thể rang chín( có muối hoặc không có muối), thêm vào các món ăn ( chay hoặc mặn) hoặc các mặt hàng thực phẩm bánh kẹo như bánh quy, kem…

Cách sử dụng hạt điều

Có rất nhiều cách để ăn hạt điều vừa có thể cảm nhận được hết vị thơm ngon của hạt điều, vừa đem lại một sức khỏe tốt. Ăn hạt điều ngon nhất là cùng nhâm nhi với ly trà nóng.

Mỗi ngày chỉ nên ăn 15 hạt, sử dụng 2-3 lần mỗi tuần. Ăn hạt điều rất có lợi cho sức khỏe tuy nhiên tránh ăn quá nhiều cùng một lúc hoặc thường xuyên để tránh gây hại cho cơ thể.

Lưu ý:

Trẻ em dưới 2 tuổi không nên cho ăn quá nhiều hạt, vì trẻ không thể nhai nên sẽ nuốt làm cổ họng bị nghẹn, gây ra sự đau đớn và khó chịu cho trẻ. Khi bé ăn mẹ nên hầm nhừ hạt cho bé dễ dàng ăn hơn.

 

Có thể bạn quan tâm:Công dụng của cây phèn đen

****

• 100% hàng tuyển chọn loại 1.
• Hoàn toàn sạch và đạt quy chuẩn an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ thanh toán toàn quốc, giao tận nơi.
• Giá cả bình ổn và có hậu mãi.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về sản phẩm chữa bệnh, tốt cho sức khỏe này. Nếu còn điều gì thắc mắc, liên hệ với Thảo dược Thanh Bình để được giải đáp nhanh nhất nhé.

Để tìm mua các thảo dược khác như: Quả hạnh nhân, hạt óc chó, quả mắc ca, củ sen khô.…và một số loại bình ngâm rượu chính hãng, bạn có thể truy cập vào website: thaoduochcm.com, muabanbinhngamruou.com.

Hoặc liên hệ qua địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, TpHCM và hotline sau: 0963 665 345 – 0931 665 345 – 0945 695 345 để được tư vấn cách mua hàng.