Bí đao giúp thanh nhiệt giải độc ngày hè

Bí đao giúp thanh nhiệt giải độc ngày hè

Bạn có biết bí đao khô là thực phẩm đang được các chị em phụ nữ ngày nay rất ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong việc giảm cân hay không ? Nếu bạn chưa biết hay vẫn đang thắc mắc thì Thảo dược Thanh Bình sẽ giãi đáp ngay qua bài viết sau đây để các bạn hiểu rõ hơn nhé.

Đặc điểm thực vật 

– Bí đao còn có tên khác là bí xanh. Tên khoa học là Benincasa cerifera Savi, thuộc họ Bầu bí Cucurbitaceae.

– Đây là lòai thực vật thuộc dạng dây leo, trái dùng để ăn, thường được dùng nấu như một loại rau.

– Khi còn non quả bí có màu lục, bên ngoài có lớp tơ, lá bí xanh xòe, hình bầu có lông, hoa bí có màu vàng mọc đơn.

Nơi phân bố và cách làm

– Nguồn gốc của quả bí là vùng Đông Nam Á nhưng ngày nay đã phổ biến được trồng từ Nam Á sang Đông Á.

– Bí xanh phơi khô sẽ bảo quản được lâu hơn vì bí đao tươi chỉ để được 1-2 tháng.

– Cách chế biến bí đao khô: Rửa sạch và để ráo bí xanh. Để nguyên vỏ và tiến hành thái lát mỏng. Sau khi thái xong đem bí ra phơi ở chỗ nắng thật to, rãi bí đao thưa nhau, không xếp chồng lên nhau. Phơi ở nơi sạch sẽ tránh bụi bẩn để giữ an toàn vệ sinh. Sau khi phơi 2-3 nắng, bạn hãy kiểm tra xem bí đã thật khô chưa, quan trọng là phải phơi nắng thật to để tránh bị chua. Sau khi phơi khô thì mang sao vàng trên lửa nhỏ để tạo hương vị thơm hơn đồng thời tạo độ ẩm để dùng lâu hơn.

Bảo quản bí xanh trong túi nilong, hộp kín hay túi zip để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bí xanh mang lại lợi ích gì cho sức khóe ?

– Theo Đông y bí xanh có vị ngọt không độc giúp thanh nhiệt giải độc.

– Bí xanh được sử dụng nhiều trong quá trình giảm béo của chị em phụ nữ vì trong thành phần bí đao chứa ít calo, chất béo, carbs, protein. Cách giảm cân bằng bí đao khô được rất nhiều chị em áp dụng và đạt được kết quả như mong muốn.

– Trong bí xanh chứa lượng chất xơ dồi dào cung cấp chất dinh dưỡng và các khoáng chất như magie, phốt pho, đồng, manga,  các loại vitamin B. Ngoài ra trong bí đao có chứa Flavonoind, Caronten, cả hai chất này chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương của tế bào và một số bệnh như bệnh tim, bệnh tiểu đường…

– Một số nghiên cứu đã chỉ ra quả bí đao có tác dụng kháng khuẩn, vì vậy quả bí đao có thể chống lại một số loại nấm và vi khuẩn.

– Da mặt của chị em sẽ tươi đẹp và trắng sáng căng mịn hơn vì quả bí đao giúp giải nhiệt và các độc tố ra khỏi cơ thể.

– Nhờ có hàm lượng chất xơ cao và có nhiều nước, sử dụng bí đao thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa, thúc đẩy trọng lượng cơ thể để khỏa mạnh hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết các thực phẩm mà chứa lượng calo ít mà có nhiều nước như bí đao sẽ giúp giảm cân rất hiệu quả. Chất xơ trong bí tao sẽ tạo thành một chất giống gel trong ruột nên sẽ có cảm giác no lâu hơn. Uống nước bí đao khô sẽ cực kì thích hợp cho người muốn giảm cân.

Cách sử dụng bí đao khô

Trà bí đao: Chuẩn bị 30g bí đao khô, 1 bó lá dứa, 120g đường phèn, 2,5l nước lọc. Đem bí đao rửa sạch loại bỏ chất bụi bẩn sau đó để cho ráo nước. Lá dứa cũng đem đi rửa sạch rồi cột lại thành bó. Đường phèn thì đập nhỏ ra. Sau đó đổ 2,5l nước nấu sôi, khi nước đã sôi thì cho các nguyên liệu vào nồi và khuấy cho đều tay khoảng 5 phút. Sau đó không khuấy nữa và vặn nhỏ lửa lại để thêm 15 phút nữa thì tắt bếp ( có thể thêm la hán quả hay thục địa ). Để nguội là có thể uống được, có thể thêm hạt chia để tăng thêm hương vị hoặc bỏ thêm đá nếu bạn muốn uống lạnh.

Lưu ý:

– Người có bệnh dạ dày tính hàn không dùng bí xanh

– Phụ nữ đang mang thai, mới sinh, trẻ em nên cân nhắc dùng bí đao vì có thể gây khó tiêu.

– Không ăn bí xanh với đậu đỏ hay giấm.

 

Có thể bạn quan tâm: Xáo tam phân ở đâu tại TPHCM?

****

• 100% hàng tuyển chọn và sấy khô trong môi trường khép kín.
• Hoàn toàn sạch và đạt quy chuẩn an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ thanh toán toàn quốc, giao tận nơi.
• Giá cả bình ổn và có hậu mãi.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về sản phẩm chữa bệnh, tốt cho sức khỏe này. Nếu còn điều gì thắc mắc, liên hệ với Thảo dược Thanh Bình để được giải đáp nhanh nhất nhé.

Để tìm mua các thảo dược khác như: Tơm trơng , táo tàu, hạt đình lịch, bột gừng, câu kỷ tử, long nhãn, dây gấm, cây chìa vôi, bạch linh… và một số loại bình ngâm rượu chính hãng, bạn có thể truy cập vào website: thaoduochcm.com, muabanbinhngamruou.com.

Hoặc liên hệ qua địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, TpHCM và hotline sau: 0963 665 345 – 0931 665 345 – 0945 695 345 để được tư vấn cách mua hàng